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Plateforme collaborative OPA Gafsa
Cette plateforme s’est tenue suite à la signature du contrat de financement du projet collaboratif entre l’Office de Développement du Sud (ODS) et le Pôle de Compétitivité de Gafsa (PCG) et ce, dans le cadre de la mise en œuvre du Programme Initiative Régionale d’Appui au Développement Economique Durable « IRADA ».Ce projet collaboratif vise à contribuer au développement de l’économie régionale par l’amélioration de la compétitivité et de la valeur ajoutée de la chaîne de valeurs « Pistache » dans la région de Gafsa. Une subvention, de plus de 1,6 million de Dinars, financée par l’Union européenne a été accordée pour la mise en œuvre de ce projet collaboratif qui vise au renforcement du secteur privé et de l’employabilité à travers le développement de la filière « Pistache » dans la région de Gafsa.
La plateforme s’attachera à :
La structuration des Organisations Professionnelles Agricoles (OPA) et le regroupement des intervenants et des acteurs impliqués autour d’une plateforme collaborative multi – acteurs.
L’amélioration des techniques culturales pour l’amélioration de la production des pistaches en quantité et qualité.
La valorisation des pistaches et ses dérivés et pour assurer leur commercialisation sur les marchés National et International.
Pour atteindre ces objectifs, la plateforme s’efforcera d’organiser des réunions régulières entre multi-acteurs afin de :
- Évaluer son travail et assurer le suivi de ses activités.
- soulever les problèmes du secteur et chercher des solutions
- Mettre en place des mécanismes de développement de la plateforme
Cette plateforme peut être activée à travers les moyens de communication modernes tels que Messenger, WhatsApp, les smartphones et les téléphones classiques.
Nos partenaires
- Les structures d’appui (PCG, CRDA – Gafsa, CFPA, APIA, URAP…) ;
- Les centres de formation et de recherche ;
- Les structures de financement (BTS, microcrédits, banques, les Bayer de
fond…) ;
Nos produits
- Pistaches en coque
- SPistaches décortiqués
- Pistaches en coque grillées et salées
- Pistaches émondées
- Huile de pistache
- Pistache moulue
Chaîne de valeur de la pistache
1- Production de plants
- Semis de haute qualité
- Des plants sains et exempts de maladies
- Plants contrôlés
- Variétés validées et adaptées au climat
- Implication
- Cultivateur (producteur)
- Fournisseurs (matériels divers)
- Ministère de l’agriculture et ses différentes structures
- L’agriculteur
- Les intermédiaires
2- La production au sein des groupements
- Producteur (agriculteur)
- Fournisseurs
- Sources de financement et incitations (banques – Agence de Promotion des Investissements Agricoles)
- Connaissance des différentes techniques de production de pistaches
- Préparation du terrain
- Fertilisation initiale
- Sélection des variétés appropriées
- Irrigation
- Fertilisation
- Soins
- Médication
- Alimentation
- Taille
- Récolte de la récolte.
3- La commercialisation
Produits proposés au consommateur à Gafsa :
- Pistaches vertes sur la tête de leur mère (greening) pour les intermédiaires et les grossistes.
- Pistaches vertes avec leur coque extérieure
- Pistaches vertes à coques dures
- Pistaches séchées à coques dures